Lust auf Frühlingsspezialitäten

ROSA GEBRATENE KALBSLEBER

17,90 €

auf mediterranem Gemüse an Drillingen

KÖSTLICHER LAMMBRATEN

16,90 €

mit Thymianjuice, jungem Knoblauch, Möhren- und Erbsenpüree

GEBRATENE PERLHUHNBRUST

18,90 €

mit Schalotten-Vanillesauce, auf fruchtigem Kaiserschotengemüse und Erbsenpüree

HÄHNCHENROULADE

18,90 €

im Parmaschinken, mit getrockneten Tomaten und Bärlauch auf mediterranen Bandnudeln

HÄHNCHENBRUSTGESCHNETZELTES

16,90 €

mit Champignons, Bärlauch und Radieschen an Herzoginkartoffeln

ZART GEBRATENE RINDERFILETSPITZEN

22,90 €

Rübengemüse, Frühlingszwiebeln und mit Trüffelöl geschwenkten Bandnudeln

BARDIERTES RINDERFILET

25,90 €

mit Rübengemüse und Bärlauchcreme, dazu Frühkartoffeln

...Gerichte, auf die unsere Gäste nicht verzichten möchten

SCHNITZEL VOM SCHWEIN "HOLSTEINER ART"

13,90 €

mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Wildkräutersalat

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

16,90 €

mit Spargel, Semmelbutter und Petersilienkartoffeln

SCHWEINESTEAK AU FOUR

16,90 €

mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, als Beilage reichen wir Buttererbsen und Pommes frites

SCHWEINESTEAK "HALB UND HALB"

16,90 €

zur Hälfte mit Kräuterchampignons überzogen, auf der anderen Hälfte mit Pfirsichfächer und sc. hollandaise, dazu Pommes frites

STEAKPFANNE "KLEISTCAFE"

18,90 €

3 verschiedene Steaks (Schweinerückensteak, Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet) auf hausgemachten Röstkartoffeln, Gemüse vom Markt, Kräuterchampignons und Grilltomate

RUMPSTEAK "STRINDBERG"

19,90 €

zart gebratenes Rumpsteak in einer Senf-Zwiebel-Eihülle, dazu Prinzessböhnchen im Baconmantel und Pommes frites

LAMMFILET "HARIETTE"

22,90 €

zart gebratenes Lammfilet mit einer Knoblauch-Sahnesauce, angerichtet mit Butterböhnchen im Baconmantel und Kartoffelr&oumL;sti

RINDERFILET IM BACONMANTEL

24,90 €

Rohgewicht 200 g, mit hausgemachter Gewürzbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Wildkräutersalat

Vegetarische Gerichte

BANDNUDELN MIT BÄRLAUCHPESTO

10,90 €

Cherrytomaten und Pinienkernen

SPARGEL-BÄRLAUCHRISOTTO

10,90 €

mit marinierten Radieschen

--- Bitte beachten Sie: Reservierungen sind nur persönlich im Restaurant oder telefonisch während unserer Öffnungszeiten möglich. ---