Vegetarische Gerichte

HERBSTLICHES GEMÜSE-PILZ-GRATIN

12,90 €

mit Büffelmozzarella, dazu reichen wir Olivenbaguette

SPAGHETTI

9,90 €

mit Kürbis-Bolognese und gehobeltem Parmesan

Lust auf herbstliche Spezialitäten

ROSA GEBRATENE ENTENBRUST

18,90 €

an karamellisierten Äpfeln, Pilzen, Orangen-Risotto und selbstgemachtem Fruchtchutney

HERBSTBURGER "KLEISTCAFÉ"

17,90 €

Dry Age Beef im Vollkornbrötchen mit Johannisbeercreme, karamellisierten Äpfeln, Schalotten, Rucola und Gorgonzola an Gemüse-Pommes

BŒUF STROGANOFF

22,90 €

Streifen vom Rinderfilet in Sahnesoße mit Champignons, Roter Beete, Schalotten und Gewürzgurken an Herzoginnenkartoffeln

TRANCHEN VON DER HÄHNCHENBRUST

16,90 €

auf getrüffeltem Risotto mit frischen Kräutern und einem Baconchip

KALBSLEBER BERLINER ART

17,90 €

Rosa gebratene Kalbsleber an Rotweinsoße, geschmorten Äpfeln und Röstzwiebeln auf Kartoffelpüree

BARDIERTES SCHWEINEFILET

17,90 €

mit Rosmarinjus, herbstlichem Ofengemüse und Herzoginnenkartoffeln

SPAGHETTI

16,90 €

mit gebratenem Gemüse, Schweinefilet und Wildkräutern

...Gerichte, auf die unsere Gäste nicht verzichten möchten

SCHNITZEL VOM SCHWEIN "HOLSTEINER ART"

13,90 €

mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Wildkräutersalat

SCHNITZEL VOM SCHWEIN

16,90 €

mit Spargel, Semmelbutter und Petersilienkartoffeln

SCHWEINESTEAK AU FOUR

16,90 €

mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, als Beilage reichen wir Buttererbsen und Pommes frites

SCHWEINESTEAK "HALB UND HALB"

16,90 €

zur Hälfte mit Kräuterchampignons überzogen, auf der anderen Hälfte mit Pfirsichfächer und sc. hollandaise, dazu Pommes frites

STEAKPFANNE "KLEISTCAFE"

18,90 €

3 verschiedene Steaks (Schweinerückensteak, Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet) auf hausgemachten Röstkartoffeln, Gemüse vom Markt, Kräuterchampignons und Grilltomate

RUMPSTEAK "STRINDBERG"

19,90 €

zart gebratenes Rumpsteak in einer Senf-Zwiebel-Eihülle, dazu Prinzessböhnchen im Baconmantel und Pommes frites

LAMMFILET "HARIETTE"

21,90 €

zart gebratenes Lammfilet mit einer Knoblauch-Sahnesauce, angerichtet mit Butterböhnchen im Baconmantel und Kartoffelr&oumL;sti

RINDERFILET IM BACONMANTEL

24,90 €

Rohgewicht 200 g, mit hausgemachter Gewürzbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Wildkräutersalat