Winterliche Suppen - hausgemacht

RINDERKRAFTBRÜHE

5,90 €

mit Kräuterklößchen und Gemüse vom Markt

KÜRBISCREMSÜPPCHEN

6,90 €

mit Kürbiskernöl

MEERRETTICHSÜPPCHEN

7,90 €

mit gebeizten Lachsstreifen

Vorspeisen

GEBACKENER CAMENBERT "JAQUELINE"

6,40 €

panierter gebackener Camembert an Pfirsichfächer und einem hausgemachten Frucht-Chutney, dazu reichen wir Toast

KRÄUTERCHAMPIGNONS IM NÄPFCHEN

5,90 €

in Butter gedünstete frische Champignons, verfeinert mit Schinkenspeck und Zwiebeln, überbacken mit sc.hollandaise, Toast

FEINES WÜRZFLEISCH IM NÄPFCHEN

6,40 €

mit sc.hollandaise, überbacken, Zitrone und Toast

LACHSTATAR "SIZILIANISCHE ART"

11,90 €

vom gebeizten Lachs mit Basilikum und Orangenzeesten auf Kartoffelrösti und Wildkräutersalat

CARPACCIO "MILANO"

13,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet im Kräutermantel mit hausgemachter Pestofüllung, dazu Wildkräutersalat in Trüffelvinaigrette, Parmesanspänen und Toast

Salate

KLEINER WILDKRÄUTERSALAT

6,40 €

mit einem Dressing Ihrer Wahl*

GROSSER FITNESS-SALAT

11,90 €

Wildkräutersalat mit gerösteten Kernen, gebratener Hähnchenbrust, Parmesanspänen und einem Dressing Ihrer Wahl*

HIRTENSALAT

12,90 €

Wildkräutersalat mit zart gebratenen Lammfiletspitzen mit Honig, gratiniertem Ziegenkäse und einem Dressing Ihrer Wahl*

GROSSER BUNTER SALAT

10,90 €

Thunfischfilet auf Wildkräutersalat, umlegt mit Tomaten, Gurken, Zwiebelringen und Ei, dazu wählen Sie Ihr Lieblingsdressing aus*

* BITTE WÄHLEN SIE DIE DRESSINGS ZU IHREN SALATEN SELBST AUS

• Balsamico-Dressing
• Gemüsedressing (Paprika, Gewürzgurke, Schalotten,
  frische Kräuter und Knoblauch)
• Kräuter-Joghurt-Dressing
• Bananen-Chili-Walnuss-Dressing

Ofenkartoffel in Bestform

OFENKARTOFFEL "VEGETARISCH"

10,90 €

mit Sauerrahm, Cherrytomaten, Schalotten, Champignons, Fetakäse und Wildkräutersalat

OFENKARTOFFEL "SPEZIAL"

11,90 €

mit Kräuterchampignons, zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, Sauerrahm und Wildkräutersalat

OFENKARTOFFEL "STOCKHOLM"

13,90 €

mit Sauerrahm, Streifen von gebeiztem Lachs und Wildkräutersalat

OFENKARTOFFEL "TIROLER ART"

13,90 €

zart gebratene Rinderfiletspitzen mit einer herzhaften Gorgonzola-Rahmsauce und Wildkräutersalat

--- Achtung: Vom 02.01.2019 bis zum 10.01.2019 macht das Team des Restaurants Am Kleistpark Urlaub. In dieser Zeit bleibt unser Haus geschlossen. Ab dem 11.01.2019 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. ---